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江统的《酒诰》里是怎样记载酒的?鹿血酒配方

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发表于 2019-6-28 18:06:48 | 显示全部楼层 |阅读模式
中国是酒的故乡,也是酒文化的发源地。它是世界上最早发明酒的国家之一。酿酒在中国具有悠久的历史。在数千年的文明发展史上,在中国,酒与文化的发展基本同步。

据有关资料显示,地球上最早的酒应该是由落地野果自然发酵而成的。因此,我们可以认为酒的出现不是人类的发明,而是自然的造化。经过时间的演变,酒逐渐成为了最受欢迎的饮品之一。

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中国酒的出现应该在夏朝之前。如《战国策》:“帝女令仪狄造酒,进之于禹。”在周代,酿酒已有了一个独立完善的工艺流程了,官方还设立了“酒人”和“酒正”,“大酋”,“浆人”,等职位用来管理酿酒。

酒,是长期历史发展过程中各民族创造的饮料之大成。中国甲骨文中有和酒有关的单词,如醴,尊,酉。从这里可以证明酒的存在历史悠久。

至于酒的文献记载,更是多不胜数。如晋朝时,江统的《酒诰》里就有记载,“酒之所兴,肇自上皇……,有饭不尽,委余空桑,郁积成味,久蓄气芳。本出于此,不由奇方。”这表明煮熟的谷物被扔进野外,可以在一定的自然条件下发酵成酒。通过这种自然灵感,人们逐渐发明了酒。

尊禧堂鹿血酒是尊禧鹿业旗下品牌尊禧堂即将推出的产品。该款酒是采用5年以上的陈酿基酒,加上鹿血,人参,肉苁蓉等药材酿造而成。其中鹿血来源于尊禧鹿业在咸宁通山建立的梅花鹿养殖基地,基地位于大山深处,植被茂盛,远离工业场所,是一个适合梅花鹿成长的好地方。这样健康成长的梅花鹿自然拥有优质的鹿血。另外,这款鹿血酒,男女都是可以喝的。
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